Как у бабушки
Праздничная суета на кухне. Мука, как невесомое облако белого снега, которое цепляется за одежду и парит в лучах раннего весеннего солнца. Особый аромат изюма и ванили. В домах юргинцев полным ходом идёт подготовка к Пасхе. В этот момент так и хочется сказать: как у бабушки.
Пасхальные традиции в православных семьях схожи: они объединяют, приносят радость и взрослым, и детям. Но у каждой есть и свои маленькие ритуалы, передаваемые от поколения к поколению – те самые, что делают праздник по-настоящему добрым и тёплым.
Все единодушны в том, что главное в эти дни духовное сосредоточение, внутренняя подготовка: время глубинного обновления, очищения, позволяющее встретить Пасху с чистыми помыслами.
Голова думает, душа радуется предстоящему Воскресению, но и руки заняты.
"Помню, как в доме подготовка к празднику начиналась с уборки, – память возвращает Татьяну Коровину в дом родителей в Новой Деревне. – Натирали деревянный пол до блеска песком. С усердием тёрли каждую полку. Даже большую кастрюлю с водой снимали с лавки. И обязательно выгребали золу из печек в доме и бане – чтобы всё было чисто до угла".
В доме Замятиных топлёное молоко томили до светло-коричневого оттенка – и этот запах заполнял комнаты, словно обещание чего-то особенного. Творожок домашний – нежный, с лёгкой кислинкой – обязательно стоял на столе. Яйца красили в луковой шелухе: неярко, по-домашнему, но так тепло и по-старинке. "Я и сегодня предпочитаю её всем новомодным краскам, – делится Татьяна Александровна. – Дети, когда были маленькие, разрисовывали фломастерами, а повзрослев, снова вернулись к проверенному способу – тому самому, что пахнет детством".
И, конечно же, пекли куличи – воздушные, которые оставались мягкими и ароматными по три-четыре дня, а то и дольше.
Сегодня рядом с Татьяной Александровной помощница – внучка Анна. Её взгляд полный любопытства: как заводить тесто, как правильно выкатывать его, чтобы кулич получился пушистым, как украсить, чтобы он радовал глаз так же, как и душу.
"Ане всё интересно: что внутри теста, как корочка подрумянилась", – улыбается бабушка.
И, конечно же, как шли в Храм на Пасхальную службу.
Как проводили день. "В Новой Деревне чистили поляну, ставили качели, играли в лапту – вспоминает бабушка. – Когда переехала в Коровинку, "катали яйца" в одном из дворов на улице Зелёной. Делали наклонный деревянный лоток: по нему яйца и скатывались, чьё остаётся целым – тот победил".
Пришло время возвращения к простым радостям, которые согревают сердце. Вспомните, как вам говорила бабушка: "Делай с любовью, и всё получится". Как у бабушки – так и хочется провести день: от всей души, с благодарностью и с тем самым вкусом, что хранится в памяти и согревает многие поколения.