Готовимся убирать морковь

За окном август, а значит, приближается время сбора урожая моркови. Уже сейчас она значительно выросла, нужно не допустить её растрескивания.

Агрономы Россельхозцентра по Тюменской области, считают, что режим полива может оказать влияние на растрескивание плода. Обильный полив и затяжные дожди образуют избыточное увлажнение, происходит быстрый рост клеточной ткани внутри плода. Наружная оболочка не выдерживает давления изнутри и разрывается, образуя трещины. Чтобы решить эту проблему, необходимо поливать чаще, но меньшим объемом, не заливая морковь.

Недостаток микроэлементов в виде бора и кальция, также провоцирует растрескивание. Эти компоненты играют важную роль в процессе построения прочных стенок клеток, при их недостатке клетки становятся хрупкими и неспособными выдерживать давление растущего внутреннего объема.
Заболевания и вредители нарушают внешнюю оболочку моркови и это приводит к образованию трещин. Личинки каротиновой мухи проникают в корнеплод, повреждают ткани, в этих местах образуются трещины. Фузариозное увядание поражает сосудистую систему моркови, нарушая нормальную циркуляцию воды. Визуально это можно обнаружить по скручиванию и пожелтению листьев, далее приводит к растрескиванию моркови.
Советуем профилактические обработки препаратами от вредителей и болезней. Уничтожайте сорняки семейства сельдереевых, в которых возможно заселение морковной мухи.
Не затягивайте с уборкой урожая, перезрелые моркови чаще ломаются, потому что со временем их мякоть становится менее эластичной, а кожица — более тонкой.
Если период уборки выпадает после затяжных дождей, старайтесь крайне аккуратно извлекать морковь из почвы, избегая механических повреждений и ударов корнеплода, приводит советы tmn.aif.ru.