"Убегаем" от авитаминоза

Недостаток солнечного света, свежего воздуха и уменьшение в рационе свежих овощей, фруктов и ягод ведут к авитаминозу. Особенно наш организм истощается к началу весны.

Сегодня самое время восполнить нехватку витаминов. А помочь в этом могут всего несколько продуктов питания. К примеру, морская рыба, авакадо, киви, гранаты, печень, куриные яйца.

Врачи советуют особенно налегать на все виды капусты. Больше хвалят белокочанную - она ценится за способность сохранять витамины долгое время. В ней аскорбинки даже больше, чем в лимонах. Она показана при язвенных заболеваниях желудка и двенадцатипёрстной кишки.

Апельсины, мандарины и грейпфрут - отличный перекус в случае необходимости между приемами пищи. Но лучше всего добавлять лимон в воду и пить этот напиток в течение дня.

Сладкий перец – мощный антиоксидант и естественный иммуностимулятор.

Кстати, не проходите мимо чечевицы. Она отличается высоким содержанием железа, магния, калия, кальция и фолиевой кислоты. Кроме того, в ней есть марганец, медь, молибден, кобальт, витамины А, РР и группы В. Все это способствует поддержанию нормальной деятельности сердца, положительно влияет на здоровье нервной системы. Чечевица повышает и сопротивляемость простудным заболеваниям. Эксперты рекомендуют сочетать варёную чечевицу со свежими томатами для лучшего усвоения железа.

И не забывайте чаще бывать на свежем воздухе, чтобы получать нужное количество витамина D от воздействия солнца, советует "АиФ - Западная Сибирь".